Gestoofde rode kool

Ingrediënten

  • 800 gram gesneden rode kool

  • 100 gram rozijnen

  • 2 eetlepels bruine basterdsuiker

  • 1 eetlepel kaneel

  • 1 perssinaasappel

  • 2 appels

  • 1 ui

  • 2 kruidnagels

  • 2 laurierblaadjes

  • boter

Bereiding

  • Snipper de ui en snij de appel in blokjes. Bak de ui samen met de appel aan in een pan met een beetje boter.

  • Pers de sinaasappel en gebruik een stukje schil om de twee kruidnagels erin te prikken.

  • Voeg het sap, de schil met kruidnagels en alle overige ingrediënten toe aan het apple/ui mengsel.

  • Laat het geheel vervolgens met de deksel op de pan ca. 30 minuten op een laag vuur sudderen (stoven).

About

The TeamContact Us